Capacity
10
Cours de cuisine EVJF
EVJF/EVJG Voyage à Rome - Paris
As low as
490.00€
Cours de cuisine EVJF
EVJF/EVJG Voyage à Rome - Paris
Au programme
Organisez un cours de cuisine réservé à votre groupe de copain·ine·s !
Accueil des gourmand·e·s : ingrédients prêts, tabliers bien accrochés et mains propres ? Oui Chef·fe !
Préparation des mets et dégustation : comme une brigade de cuisine, entre rires et délires, élaborez plusieurs recettes en suivant les conseils du·de la Chef·fe.
Régalez-vous ensuite autour d’un bon verre de vin blanc et d'un spritz pour finir cette soirée en beauté !
Que le·a futur·e marié·e soit gourmand·e, romantique ou nul·le en cuisine, nous avons créé un menu spécialement pour SA soirée, à partir de produits non transformés et à indice bas carbone :
Accueil des gourmand·e·s : ingrédients prêts, tabliers bien accrochés et mains propres ? Oui Chef·fe !
Préparation des mets et dégustation : comme une brigade de cuisine, entre rires et délires, élaborez plusieurs recettes en suivant les conseils du·de la Chef·fe.
Régalez-vous ensuite autour d’un bon verre de vin blanc et d'un spritz pour finir cette soirée en beauté !
Que le·a futur·e marié·e soit gourmand·e, romantique ou nul·le en cuisine, nous avons créé un menu spécialement pour SA soirée, à partir de produits non transformés et à indice bas carbone :
Printemps - Été (Avril à Septembre) :
- Risotto primavera aux légumes de saison
- Charlotte maison Fraises & Hibiscus
- Réalisation d'un Spritz
Allergènes : huile végétale (olive), lait, sulfites, œuf, blé (gluten).
Automne - Hiver (Octobre à Mars) :
- Risotto aux champignons de saison et parmesan
- Charlotte aux poires et chocolat
- Réalisation d'un Spritz
Allergènes : huile végétale (olive), lait, sulfites, œuf, blé (gluten).
Techniques abordées
- Cuisson d'un risotto
- Création d'une sauce
- Réalisation d'un biscuit cuillère
- Montage d'une charlotte
En détail
Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour apprendre en s’amusant lors d’un moment festif pour le·a futur·e marié·e !
À découvrir aussi :
- Cours de cuisine en duo
- Cours de cuisine en famille
- Cours de cuisine italienne
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- Cours de cuisine italienne
L'équipe
Voici nos Chef·fe·s recruté·e·s pour cet atelier :
Margaux Bellorgey
Peu de temps après avoir été diplômée de pâtisserie, Margaux décide de s’envoler pour les Antilles où elle a pu s’essayer à tous les styles de pâtisseries : de la boutique/traiteur, au restaurant bistronomique en passant par l’hôtellerie de luxe. Elle finit ensuite par créer sa propre structure, et exercer en tant que Cheffe privée. Après 13 années passées là-bas, elle choisit de revenir en France pour renouer avec sa passion, la pâtisserie française. Son plaisir, apporter sa touche aux intemporels en proposant des astuces pour une pâtisserie alternative plus healthy et durable.
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La cerise sur le gâteau
- Un·e Chef·fe pédagogue et talentueux·se
- Une cuisine privatisée pour votre groupe
- Les boissons offertes (1 verre de vin blanc par personne, thé, café)
- Les tabliers en coton recyclé bio et les recettes transmises par e-mail à l’issue de l’événement
- Une offre 2 en 1 : activité ludique et pause repas
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Lieux
10, rue du Bourg l'Abbé
Directions
À quelques pas de Beaubourg, cet espace culinaire a été aménagé dans une ancienne galerie d’art sur deux niveaux. Au RDC, notre grande cuisine ouverte sur plus de 100 m² est modulable en fonction de vos besoins. Au sous-sol, nos deux caves voûtées en pierres apparentes sont propices aux dégustations de vins et aux réunions de travail.
Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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