Conseils : bien manger en télétravail
Notre cheffe Diane Thuret vous dévoile des méthodes d’organisation et de l’inspiration pour mieux manger quand on travaille à la maison.
Le télétravail est une réalité pour de nombreux salariés. Il chamboule l'organisation du travail, les relations avec nos collègues mais impacte aussi notre organisme. Les déplacements sont limités et les temps de pause moins marqués. Le corps est moins sollicité ce qui invite à revoir son assiette.
Pourquoi planifier ?
- Pour que le repas demeure un plaisir
- Pour qu’il ne nécessite que quelques assemblages lorsque l’on a faim
- Pour éviter de choisir un snack pas sain par défaut
- Pour résoudre ce problème de manque de temps.
Comment planifier ?
- Établir un menu à la semaine (batch cooking ou préparation en décalé)
- Faire un plein de courses sur la base de ce menu (courses du marché, hypermarché type grand frais, panier livré….)
- Consommer les produits aux DLC les plus courtes en premier
- S’équiper du matériel de base : planche, couteaux, économe, blender, bols et surtout boîtes de conservation pour conserver vos préparations.