Cours de cuisine libanaise - Lyon

Cuisine libanaise - Lyon
Cours de cuisine d'ailleurs
Cuisine libanaise - Lyon

Cours de cuisine d'ailleurs

3h
See packages

Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
12
Language
French
Level
All levels
Houmous, taboulé, caviar d’aubergine, … oui nous vous parlons bien de cuisine Libanaise !
Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour un voyage gustatif vers cette destination qui sent bon le soleil comme si vous y étiez pour réaliser un assortiment de mezzes libanais.

Lors de cet atelier de 3 heures, le·a Chef·fe vous apprend à réaliser plusieurs recettes emblématiques de la cuisine Libanaise :
- Le vrai houmous
- Le vrai taboulé libanais
- Cigares au fromage
- Babaganough (caviar d'aubergine et sésame)
- Falafels
- Znout el sit
Allergènes : légumineuses (pois chiches), sésame, huile végétale (olive, raisin), blé (gluten), lait, fruits à coque (amandes).

Vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s.

Techniques abordées

  • Tailler les herbes aromatiques et légumes
  • Travailler les pois chiches en deux façons
  • Cuire les pains pita
  • Plier les cigares et briouates
  • Découvrir les différentes pâtes orientales

En détail

Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour réaliser un menu traditionnel Libanais !

À découvrir aussi :
- Falafels et pitas - Lyon

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Café & thé bio offerts
  • Dégustation à table des plats réalisés
  • Verre de vin offert pour le repas

Write Your Own Review

Lieux

Capitale française de la gastronomie et de Paul Bocuse, partez à la découverte des secrets de nos Chef·fes autour d’un large choix de cours de 1h à 7h pour apprendre des savoir-faire aux côtés d’un·e professionnel·le en semaine ou le week-end.
Notre brigade de Chef·fes à Lyon nous permet de proposer une sélection très variée d'ateliers : cuisine française, cuisine du monde (asiatique, italienne, méditerranéenne, d’ailleurs…), cuisine bien-être et nutrition, cuisine végétarienne et également cuisine vegan … Lors de ces ateliers, le·a Chef·fe répartit les participant·es telle une brigade pour transmettre au mieux ces techniques et astuces. Chaque participant met à la main à la pâte pour reproduire et comprendre les gestes d’un·e professionnel·le.
Dans une ambiance comme à la maison, notre brigade Lyonnaise partage ses savoir-faire dans nos cours de cuisine dans la joie et la bonne humeur. 3 espaces occupent notre atelier : la première cuisine plus intimiste et lumineuse, idéale pour les cours en petit comité. Notre grande cuisine avec ses deux beaux îlots, est parfaite pour accueillir les plus grands évènements, team building d'entreprise. Et nichée au fond de l'atelier, c'est notre verrière super lumineuse qui accueille les réunions d'entreprises, les séminaires ou tout simplement pour déguster ! Dans notre atelier lyonnais on tient aussi à nos engagements : tri des déchets, approvisionnements bios et en circuits courts et surtout 2 macarons écotable. Nous sommes garants des bonnes pratiques écoresponsables !

Voir tous nos cours de cuisine à Lyon

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

Do you want to organise this EXPERIENCE for a GROUP?
Contact us
You wish to propose this WORKSHOP to your CORPORATE COMMITTEE?
Contact us