Une semaine d'exception à l'Assiette Champenoise***

De votre arrivée le jeudi matin à votre départ le lundi matin, immergez-vous dans l'univers de la haute gastronomie triplement étoilée en rentrant dans les cuisines de l'Assiette Champenoise*** aux côtés du Chef Arnaud Lallement et toute son équipe.

Mêlant ses racines champenoises à l'excellence de la gastronomie, Arnaud Lallement vous intègre à sa brigade le temps d'une semaine : une véritable rencontre privilégiée.
Au cours de l'immersion, séjournez dans une des chambres du prestigieux hôtel et profitez d'un repas 3 étoiles le dimanche dans la salle du restaurant.
Vous visiterez aussi un vignoble de champagne avec l'un des sommeliers de l'établissement pour en savoir un peu plus sur les spécificités et les richesses de la région.

Au programme de votre semaine d' immersion, arrivée le jeudi matin 9h et départ le lundi matin vers 10h :
- 3 jours en immersion totale dans les cuisines de L’Assiette Champenoise*** de 9h00 à 22h00
- 4 nuits au sein de l'hôtel avec petit déjeuner inclus
- Échanges avec le Chef Lallement, partage de son savoir et son histoire
- 1 déjeuner ou un dîner dans la salle du restaurant 3 étoiles le dimanche

Pour des raisons de disponibilités de l'hôtel, une confirmation auprès de l'établissement est nécessaire avant confirmation de votre réservation d’immersion.