À l’occasion d’Octobre Rose, rejoignez le chef Guillaume Marinette, expert en alimentation anti-cancer, pour une masterclass de 3 heures dédiée à l’alimentation pendant et après le traitement du cancer. Apprenez à privilégier des aliments qui favorisent le bien-être et atténuent les effets secondaires des traitements, tout en soutenant la récupération. Cet atelier vous donnera des clés pratiques pour vous sentir mieux au quotidien à travers une alimentation équilibrée et gourmande.
Vous apprendrez notamment à réaliser les recettes suivantes :
- Rouleaux de Printemps
- Poulet cari
- Boulette coco citron Allergènes : soja, fruits de mer (crevettes), huiles végétales (olive, coco).
Et ce n'est pas tout ! 10€ par participation seront reversés à l'association Ruban Rose lorsque vous participez à cette masterclass.
À l’issue de la masterclass, vous pourrez déguster vos réalisations et partager un moment d’échange avec Guillaume et les autres participant·es. Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et vos boîtes de conservation pour remporter les réalisations qui n’auront pas été consommées sur place.
Techniques abordées
Connaître les bienfaits de chaque ingrédient et leur action sur l’organisme
Découper des légumes en julienne
Réaliser une marinade
Plier des rouleaux de Printemps
Réaliser des boules régulières
En détail
Rejoignez Guillaume Marinette en cuisine autour de recettes gourmandes en utilisant des aliments à privilégier pendant et après un traitement contre le cancer, afin de favoriser le bien-être et la guérison.