Pâtisseries incontournables - Paris
Cours de pâtisserie
Pâtisseries incontournables - Paris
Cours de pâtisserie

Pâtisseries incontournables - Paris

3h
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Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
10
Language
French
Level
All levels
Pour toute la famille
Pendant votre atelier, vous réaliserez 4 pâtisseries différentes pour briller auprès de vos proches !

Techniques abordées

  • Réaliser et pocher une pâte à choux
  • Confectionner un crémeux citron
  • Réaliser un beurre noisette
  • Produire une pâte sablée

En détail

Dans cet atelier de 3 heures à Paris, le·a Chef·fe vous apprend à réaliser plusieurs pâtisseries :
- Tartelette citron
- Choux caramel
- Sablé crémeux chocolat
- Financier pistache-framboise
Allergènes : blé (gluten), lait, fruits à coque (amandes, pistaches), œuf.

À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster une partie des pâtisseries réalisées accompagnées d’un verre de jus de fruits frais, et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s. Une partie des pâtisseries seront aussi emportées.

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Café & thé offerts
  • Recettes sans additif
  • Verre de jus de fruits frais offert pour la dégustation

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Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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