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60 minutes chrono - Paris
French cooking
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60 minutes chrono - Paris

1h
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Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
9
Language
French
Level
Beginner
Chefsquare vous propose un cours express d'une heure pendant lequel vous réaliserez entrée + plat ou plat + dessert. Une cuisine technique mais rapide afin d’acquérir à petites doses les gestes et tours de main de nos chefs

Techniques abordées

  • Travailler des produits frais et de saison
  • Tailler des légumes
  • Maîtriser des cuissons

En détail

Menu d'Octobre et Novembre :

>  Fusion express

  • Magret de canard laqué au sirop d'érable et darphin de butternut
  • Cake à la crème de marron

La cerise sur le gâteau

  • Tablier offert
  • Dégustation sur place des plats réalisés
  • Vins et café/thé inclus
  • Recettes disponibles 48h avant le cours

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Info pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

INFORMATIONS COVID-19
Nous avons mis en place toutes les mesures de sécurité pour vous recevoir dans les meilleures conditions :
- Masques obligatoires pour tous
- Répartition des denrées pour un travail individuel
- Limitation à 9 participants maximum espacé d'1 mètre
- Désinfection du matériel et des cuisines avant et après un cours
- Dans la mesure du possible, il est préférable de favoriser la dégustation à emporter. Néanmoins, quand l'espace le permet, la dégustation sur place est envisageable. (n'hésitez pas à venir avec vos propres contenants 3x1 litre pour le "à emporter")
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