Bientôt la Fête des Mères : 20,00 € de remise avec le code BONNEFETEMAMAN
Pour 2 places achetées au même cours et à la même date en atelier, valable jusqu'au 31/05/2022. Retrouvez le programme des cours par ici
Anniversaire Enfant - Paris
Enfants
Anniversaire Enfant - Paris
As low as 450.00€
Enfants

Anniversaire Enfant - Paris

2h
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Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
10
Language
French
Level
All levels
Pour les enfants
Chaque anniversaire dure 2 heures. Il se compose d'une partie atelier de pâtisserie (1h30) lors de laquelle les enfants réalisent 1 recette au choix (éclair chocolat ou éclair vanille) avec un.e Chef.fe. L'après-midi se termine autour d'un goûter festif (30mn) pendant lequel votre enfant souffle ses bougies, ouvre ses cadeaux et se régale avec ses invités.

Techniques abordées

  • Pochage de la pâte à chou
  • Fourrage des éclairs
  • Glaçage et décor des éclairs

En détail

Durant cette session, les enfants réaliseront un gourmand goûter d'anniversaire :

Arrivée des enfants : Les tabliers et les mini-toques les attendent. Le.a Chef.fe se présente et propose aux enfants de débuter les préparations : des éclairs au chocolat ou à la vanille.

Atelier de pâtisserie : Les enfants s'appliquent à refaire les gestes du.de la Chef.fe tous ensemble, et se partagent les différentes étapes de la recette. Chacun poche ses éclairs selon la recette choisie. Plus qu'à les décorer !

Allergènes : lait, blé, oeuf, glucose.

Dégustation : Autour d'un bon jus de fruits frais, les enfants s'installent à table. Le.la Chef.fe apporte les éclairs avec les bougies. Il est maintenant temps de déguster les gâteaux et d'ouvrir les cadeaux !

L'équipe

Testé.e.s et recruté.e.s par une équipe pédagogique interne, nos Chef.fes vous proposent leurs propres recettes et vous livrent tous leurs secrets :
Margaux Bellorgey

Margaux Bellorgey

Peu de temps après avoir été diplômée de pâtisserie, Margaux décide de s’envoler pour les Antilles où elle a pu s’essayer à tous les styles de pâtisseries : de la boutique/traiteur, au restaurant bistronomique en passant par l’hôtellerie de luxe. Elle finit ensuite par créer sa propre structure, et exercer en tant que Cheffe privée. Après 13 années passées là-bas, elle choisit de revenir en France pour renouer avec sa passion, la pâtisserie française. Son plaisir, apporter sa touche aux intemporels en proposant des astuces pour une pâtisserie alternative plus healthy et durable.
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La cerise sur le gâteau

  • Une cuisine rien que pour votre enfant et sa bande de copains
  • Un.e Chef.fe pédagogue et rigolo.te
  • Un goûter d’anniversaire de rêve
  • Boissons offertes (jus de fruits frais)

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Lieux

10, rue du Bourg l'Abbé
Directions
Virtual visit

À quelques pas de Beaubourg, cet espace culinaire a été aménagé dans une ancienne galerie d’art sur deux niveaux. Au RDC, notre grande cuisine ouverte sur plus de 100 m² est modulable en fonction de vos besoins. Au sous-sol, nos deux caves voûtées en pierres apparentes sont propices aux dégustations de vins et aux réunions de travail.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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