Cours de cuisine et pâtisserie pour enfant : de 6 à 11 ans - Paris
Cours de cuisine pour enfant
Au programme
Envie de lui faire passer un bon moment avec notre Chef·fe autour de recettes simples, ludiques et savoureuses ?
Confectionner des pâtes maison accompagnés de polpettes, réaliser son tout premier risotto ou encore des petites tartelettes à la fraise sont autant de cours de cuisine pour ces jeunes Chef·fe·s en herbe – de 6 à 11 ans – tout au long de l’année et notamment durant les vacances scolaires.
Lors de cet atelier de 2 heures, notre Chef·fe apprendra à tous ces petits Chef·fe·s - sans leur parent - à réaliser plusieurs recettes :
Samedi 9 Novembre - Tout Choco
- Super moelleux fondant au chocolat
- Cookies au chocolat coeur fondant
- Brownie choco-pécan
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, fruits à coque (noix de pécan)
Dimanche 24 Novembre - Mon premier Macaron
- Coque Chocolat
- Ganache Chocolat
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, fruits à coque (amandes)
Dimanche 15 Décembre - En attendant le Père Noël
- Cupcake sapin de noël
- Truffes au chocolat pailletées
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait
Lundi 30 Décembre - Douceurs de Noël
- Biscuits Bonhomme en pain d’épice à dévorer
- Sablés décorés pour Noël
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, fruits à coque (amandes, noisettes)
À l’issue du cours, vos enfants pourront partager un moment de dégustation avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s. Le reste des préparations sera à emporter à la maison.
Techniques abordées
- Apprendre à peser des ingrédients
- Reconnaître les produits qui composent les recettes
- Réaliser des mélanges
- Cuire des pâtisseries
En détail
À découvrir aussi :
- Atelier Parent-Enfant Éveil à la cuisine 4-6 ans – Paris
- Atelier Parent-Enfant – Paris
- Atelier Ado 12-15 ans – Paris
L'équipe
Gandolfo Notaro
La Brigade Chefsquare
La cerise sur le gâteau
- Tablier en coton recyclé bio inclus
- Jus de fruits frais à disposition
- Recettes disponibles 48h avant le cours
Write Your Own Review
Lieux
À deux pas de Bastille, au fond d’une cour intérieure, retrouvez nos cuisines dans un ancien atelier d'artiste. Deux cuisines calmes et lumineuse d’une superficie totale de 100 m2 peuvent accueillir jusqu’à 30 personnes.
À quelques pas de Beaubourg, cet espace culinaire a été aménagé dans une ancienne galerie d’art sur deux niveaux. Au RDC, notre grande cuisine ouverte sur plus de 100 m² est modulable en fonction de vos besoins. Au sous-sol, nos deux caves voûtées en pierres apparentes sont propices aux dégustations de vins et aux réunions de travail.