Atelier Enfant 6-11 ans - Paris
Cours de cuisine pour enfant
Atelier Enfant 6-11 ans - Paris
As low as 38.00€
Cours de cuisine pour enfant

Atelier Enfant 6-11 ans - Paris

2h
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As low as 38.00€

Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
10
Language
French
Level
Beginner
Pour les enfants
Votre enfant traîne déjà dans vos pattes lorsque vous cuisinez à la maison ?
Envie de lui faire passer un bon moment avec notre Chef·fe autour de recettes simples, ludiques et savoureuses ?

Confectionner des pâtes maison accompagnés de polpettes, réaliser son tout premier risotto ou encore des petites tartelettes à la fraise sont autant de cours de cuisine pour ces jeunes Chef·fe·s en herbe – de 6 à 11 ans – tout au long de l’année et notamment durant les vacances scolaires.

Lors de cet atelier de 2 heures, notre Chef·fe apprendra à tous ces petits Chef·fe·s - sans leur parent - à réaliser plusieurs recettes :

Samedi 9 Mars - Gouters d'ailleurs
- Carrot cake
- American cookies
- Brownies chocolat – caramel
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait

Dimanche 31 Mars - Chocolats à offrir
- Truffes au chocolat
- Bonbons praliné/caramel et chocolat
- Moulage de chocolats
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, fruits à coque (amandes, noisettes)

Mercredi 10 Avril - Mes premiers choux
- Gougères
- Chou chantilly
- Chou chocolat
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait

Vendredi 12 Avril - Du chocolat plein les doigts
- Super moelleux fondant au chocolat
- Madeleines au chocolat
- Cookies aux pépites de chocolat
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait

Mardi 16 Avril - Mon premier macaron
- Coque Chocolat
- Ganache au chocolat
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, fruits à coque (amandes).

Jeudi 18 Avril - Pizza Party
- Réalisation de la pâte à pizza
- Réalisation de différentes pizzas
Allergènes : blé (gluten).

Samedi 27 Avril - Gouters d'ailleurs
- Carrot cake
- American cookies
- Brownies chocolat – caramel
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait


À l’issue du cours, vos enfants pourront partager un moment de dégustation avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s. Le reste des préparations sera à emporter à la maison.

Techniques abordées

  • Apprendre à peser des ingrédients
  • Reconnaître les produits qui composent les recettes
  • Réaliser des mélanges
  • Cuire des pâtisseries

En détail

Emmenez votre enfant entre 6 et 11 ans en cuisine où il·elle réalisera un atelier cuisine-pâtisserie imaginés spécialement pour lui·elle !

À découvrir aussi :
- Atelier Parent-Enfant Éveil à la cuisine 4-6 ans – Paris
- Atelier Parent-Enfant – Paris
- Atelier Ado 12-15 ans – Paris
- Anniversaire Enfant – Paris

L'équipe

Voici nos Chef·fe·s recruté·e·s pour cet atelier :
Sarah Emtir

Sarah Emtir

Jeune Cheffe Pâtissière ayant étudié chez Ferrandi, Sarah est spécialisée dans les cours de pâtisserie de santé notamment dans la pâtisserie sans gluten, sans lactose et à charge glycémique basse. Elle aime également apporter des saveurs orientales dans ses recettes de pâtisserie française et anime des cours pour enfants.
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Gandolfo Notaro

Gandolfo Notaro

Sicilien d'origine, Gandolfo était destiné à l'architecture mais il s'est rapidement dirigé vers les arts sucrés et la cuisine. Formé au sein de plusieurs restaurants à Milan, Palerme puis à Paris, découvrez-le au sein de nos cours de cuisine italienne où son accent chantant nous transporte au pays de la pasta !
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Pauline Avril

Pauline Avril

Passionnée de cuisine, Pauline Avril est investie dans l'éducation alimentaire des enfants au sein des écoles et a à cœur de partager ses recettes, conseils et astuces au plus grand nombre.
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La Brigade Chefsquare

La Brigade Chefsquare

Testés et recrutés par une équipe pédagogique interne, les chefs formateurs ont plus de 10 ans d’expériences professionnelles.
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Guillaume Portier

Guillaume Portier

Diplômé de l'école Paul Bocuse à Lyon - en cuisine, pâtisserie et boulangerie - Guillaume a fait ses armes chez Anne-Sophie Pic, Hélène Darroze à Paris puis est parti pendant 1 an à San Francisco. Revenu en France, il dispense des cours de cuisine pour transmettre toute son expérience et ses astuces.
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La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Jus de fruits frais à disposition
  • Recettes disponibles 48h avant le cours

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Lieux

40, rue Sedaine (code porte 35801)
Directions
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À deux pas de Bastille, au fond d’une cour intérieure, retrouvez nos cuisines dans un ancien atelier d'artiste. Deux cuisines calmes et lumineuse d’une superficie totale de 100 m2 peuvent accueillir jusqu’à 30 personnes.

10, rue du Bourg l'Abbé
Directions
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À quelques pas de Beaubourg, cet espace culinaire a été aménagé dans une ancienne galerie d’art sur deux niveaux. Au RDC, notre grande cuisine ouverte sur plus de 100 m² est modulable en fonction de vos besoins. Au sous-sol, nos deux caves voûtées en pierres apparentes sont propices aux dégustations de vins et aux réunions de travail.

À deux pas de Bastille, ce nouveau lieu de 185 m2 associe un atelier de cuisine côté rue, à un laboratoire professionnel côté cour. Il conserve les marqueurs de l’école avec un environnement cocooning, un peu comme à la maison. Il partage aussi les attributs d’une vraie cuisine de restaurant pour plonger dans les conditions réelles les futurs food-entrepreneurs.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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