Capacity
10
Cours de cuisine et pâtisserie pour enfant : de 6 à 11 ans - Paris
Cours de cuisine pour enfant
Atelier Enfant 6-11 ans - Paris
As low as
38.00€
Cours de cuisine pour enfant
Au programme
Votre enfant traîne déjà dans vos pattes lorsque vous cuisinez à la maison ?
Envie de lui faire passer un bon moment avec notre Chef·fe autour de recettes simples, ludiques et savoureuses ?
Confectionner des pâtes maison accompagnés de polpettes, réaliser son tout premier risotto ou encore des petites tartelettes à la fraise sont autant de cours de cuisine pour ces jeunes Chef·fe·s en herbe – de 6 à 11 ans – tout au long de l’année et notamment durant les vacances scolaires.
Lors de cet atelier de 2 heures, notre Chef·fe apprendra à tous ces petits Chef·fe·s - sans leur parent - à réaliser plusieurs recettes :
À l’issue du cours, vos enfants pourront partager un moment de dégustation avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s. Le reste des préparations sera à emporter à la maison.
Envie de lui faire passer un bon moment avec notre Chef·fe autour de recettes simples, ludiques et savoureuses ?
Confectionner des pâtes maison accompagnés de polpettes, réaliser son tout premier risotto ou encore des petites tartelettes à la fraise sont autant de cours de cuisine pour ces jeunes Chef·fe·s en herbe – de 6 à 11 ans – tout au long de l’année et notamment durant les vacances scolaires.
Lors de cet atelier de 2 heures, notre Chef·fe apprendra à tous ces petits Chef·fe·s - sans leur parent - à réaliser plusieurs recettes :
Lundi 30 Décembre - Douceurs de Noël
- Biscuits Bonhomme en pain d’épice à dévorer
- Sablés décorés pour Noël
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, fruits à coque (amandes, noisettes)
Jeudi 2 Janvier - Du chocolat plein les doigts
- Super moelleux fondant au chocolat
- Madeleines au chocolat
- Cookies aux pépites de chocolat
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait
Samedi 18 Janvier - Fast Good Food
- Hamburger de poulet
- Potatoes maison
- Moelleux au chocolat
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait
Dimanche 02 Février - Crêpes Party
- Crêpes salées à la farine de blé noir (sarrasin), jambon et fromage
- Crêpes traditionnelles et Crêpes à la farine de châtaigne
- Pâte à tartiner maison et Chantilly vanille
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, fruits à coque (Amandes, Noisettes)
Samedi 15 Février - Mes premiers choux
- Choux Chocolat
- Gougères au comté
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait
Mercredi 19 Février - Tout Choco
- Super moelleux fondant au chocolat
- Cookies au chocolat coeur fondant
- Brownie choco-pécan
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, fruits à coque (noix de pécan)
Vendredi 21 Février - Mes premiers macarons
- Macarons au chocolat
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, fruit à coque (Amandes)
Mardi 25 Février - Autour de la pâte à tartiner
- Pâte à tartiner maison
- Muffins à la pâte à tartiner
- Moelleux à la poire et à la pâte à tartiner
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, fruits à coque (Amandes, Noisettes)
Jeudi 27 Février - Mes premières bolognaises
- Linguines maison, polpettes à la tomate
- Nutellotti
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, fruits à coque (Noisettes)
À l’issue du cours, vos enfants pourront partager un moment de dégustation avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s. Le reste des préparations sera à emporter à la maison.
Techniques abordées
- Apprendre à peser des ingrédients
- Reconnaître les produits qui composent les recettes
- Réaliser des mélanges
- Cuire des pâtisseries
En détail
Emmenez votre enfant entre 6 et 11 ans en cuisine où il·elle réalisera un atelier cuisine-pâtisserie imaginés spécialement pour lui·elle !
À découvrir aussi :
- Atelier Parent-Enfant Éveil à la cuisine 4-6 ans – Paris
- Atelier Parent-Enfant – Paris
- Atelier Ado 12-15 ans – Paris
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L'équipe
Voici nos Chef·fe·s recruté·e·s pour cet atelier :
Sarah Emtir
Jeune Cheffe Pâtissière ayant étudié chez Ferrandi, Sarah est spécialisée dans les cours de pâtisserie de santé notamment dans la pâtisserie sans gluten, sans lactose et à charge glycémique basse. Elle aime également apporter des saveurs orientales dans ses recettes de pâtisserie française et anime des cours pour enfants.
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Gandolfo Notaro
Sicilien d'origine, Gandolfo était destiné à l'architecture mais il s'est rapidement dirigé vers les arts sucrés et la cuisine. Formé au sein de plusieurs restaurants à Milan, Palerme puis à Paris, découvrez-le au sein de nos cours de cuisine italienne où son accent chantant nous transporte au pays de la pasta !
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Déborah Balouka
Avocate durant des années, Déborah a pris le virage de la pâtisserie : passion qu'elle a développé durant des années en devenant Maman au foyer. Tant dans la création de goûters pour ses enfants que dans la reproduction de recettes qu'elle apprécie, elle a d'ailleurs passé son CAP Pâtisserie au sein de l'école Ferrandi.
Elle a donc transformé sa passion en projet professionnel et après plus d'un an d'expérience en production en boulangerie-pâtisserie, elle propose maintenant des cours et des formations en pâtisserie.
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La cerise sur le gâteau
- Tablier en coton recyclé bio inclus
- Jus de fruits frais à disposition
- Recettes disponibles 48h avant le cours
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Lieux
40, rue Sedaine (code porte 35801)
Directions
À deux pas de Bastille, au fond d’une cour intérieure, retrouvez nos cuisines dans un ancien atelier d'artiste. Deux cuisines calmes et lumineuse d’une superficie totale de 100 m2 peuvent accueillir jusqu’à 30 personnes.
31, rue Sedaine
Directions
À deux pas de Bastille, ce nouveau lieu de 185 m2 associe un atelier de cuisine côté rue, à un laboratoire professionnel côté cour. Il conserve les marqueurs de l’école avec un environnement cocooning, un peu comme à la maison. Il partage aussi les attributs d’une vraie cuisine de restaurant pour plonger dans les conditions réelles les futurs food-entrepreneurs.
Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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