Des petites mains potelées dans les vôtres pour partager un moment en atelier ?
Venez faire découvrir la cuisine ou la pâtisserie à votre petit bambin de 4 à 6 ans auprès de notre Chef·fe qui vous proposera différentes recettes en fonction des thématiques proposées.
Lors de cet atelier de 2 heures, le·a Chef·fe vous apprend à réaliser plusieurs recettes :
Samedi 16 Novembre : Éveil à la pâtisserie
- Gâteau au yaourt et citron
- Quatre quart marbré au chocolat
- Sablés Allergènes : lait, blé (gluten), œuf, fruits à coque (amandes).
Dimanche 8 Décembre : Éveil à la cuisine
- Nuggets maison
- Purée de carottes et pomme de terre
- Crumble aux pommes Allergènes : lait, blé (gluten), œuf.
À l’issue du cours, vous pourrez partager un moment de dégustation avec vos enfants, le·a Chef·fe et les autres participant·e·s, le reste des préparations sera à emporter à la maison.
Techniques abordées
Apprendre à peser des ingrédients
Reconnaître les produits qui composent les recettes
Réaliser des mélanges
Cuire des pâtisseries
En détail
Partagez un moment avec vos enfants de 4 à 6 ans en rejoignant notre Chef·fe en cuisine !
Réservez 1 place à 38 euros, pour chaque personne participant au cours : Exemple : 1 parent + 1 enfant = 2 places / 1 parent + 2 enfants = 3 places.
Testé·e·s et recruté·e·s par une équipe pédagogique interne, voici nos Chef·fe·s dédié·e·s aux cours enfants :
Guillaume Portier
Diplômé de l'école Paul Bocuse à Lyon - en cuisine, pâtisserie et boulangerie - Guillaume a fait ses armes chez Anne-Sophie Pic, Hélène Darroze à Paris puis est parti pendant 1 an à San Francisco.
Revenu en France, il dispense des cours de cuisine pour transmettre toute son expérience et ses astuces.
À quelques pas de Beaubourg, cet espace culinaire a été aménagé dans une ancienne galerie d’art sur deux niveaux. Au RDC, notre grande cuisine ouverte sur plus de 100 m² est modulable en fonction de vos besoins. Au sous-sol, nos deux caves voûtées en pierres apparentes sont propices aux dégustations de vins et aux réunions de travail.
Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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