La présentation du pass sanitaire ou d’un test PCR ou antigénique de moins de 72 heures est obligatoire.
Retrouvez le programme des cours par ici
Parent-enfant : En cuisine ! - Paris
Enfants
Parent-enfant : En cuisine ! - Paris
As low as 72.00€
Enfants

Parent-enfant : En cuisine ! - Paris

2h
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As low as 72.00€

Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
5
Language
French
Level
All levels
Pour toute la famille
Partager un moment avec vos enfants de 6 à 12 ans. Des recettes sympas et simples à refaire à la maison.
Réservez 1 place à 72 euros et venez cuisiner en duo parent/enfant (soit 72 euros pour 2 personnes).

Techniques abordées

  • Sélectionner des ingrédients
  • Apprendre des techniques de base
  • Réaliser des cuissons

En détail

Lors de cet atelier de 2 heures réservé aux parents et leurs enfants de 6 à 12 ans, vous réaliserez différents menus salés :

25 Septembre > Mes premières pâtes et boulettes  
-Tagliatelles maison (réalisation des pâtes et découpe) et polpettes de viande
-Tiramisu au Nutella, crème au mascarpone

2 Octobre > Mes premières gnocchis 
-Gnocchis maison, sauce tomate
-Nutellotti (petit biscuit au Nutella)

10 Octobre > Mon premier risotto 
-Risotto au jambon (réalisation d'un bouillon, ciselage des légumes)
-Tiramisu au Nutella (réalisation de biscuits cuillère maison et d'une crème au mascarpone)

23 Octobre > Mes premières pâtes et boulettes  
-Tagliatelles maison (réalisation des pâtes et découpe) et polpettes de viande
-Tiramisu au Nutella, crème au mascarpone

20 Novembre> Mes premières gnocchis 
-Gnocchis maison, sauce tomate
-Nutellotti (petit biscuit au Nutella)

4 décembre> Mon premier risotto 
-Risotto au jambon (réalisation d'un bouillon, ciselage des légumes)
-Tiramisu au Nutella (réalisation de biscuits cuillère maison et d'une crème au mascarpone)

18 décembre> Mes premières pâtes et boulettes  
-Tagliatelles maison (réalisation des pâtes et découpe) et polpettes de viande
-Tiramisu au Nutella, crème au mascarpone


À l’issue du cours, vous pourrez partager un moment de dégustation avec vos enfants, le chef et les autres participants, le reste des préparations sera à emporter à la maison.

L'équipe

Letizia Del Vecchio

Letizia Del Vecchio

Originaire de Naples, berceau de la pizza et de la mozzarella, la cuisine de Letizia est depuis toujours parfumée de basilic, de tomates et d'huile d'olive. De sa grand-mère, elle hérite du goût des bonnes choses et d'une recette de pâtes fraîches incomparable qu'elle transmet chaque jour avec un enthousiasme et une générosité communicative.
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La cerise sur le gâteau

  • Tablier offert
  • Jus de fruits frais à disposition
  • Recettes disponibles 48h avant le cours

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Lieux

À deux pas de Bastille, au fond d’une cour intérieure, retrouvez nos cuisines dans un ancien atelier d'artiste. Deux cuisines calmes et lumineuse d’une superficie totale de 100 m2 peuvent accueillir jusqu’à 30 personnes.

10 Rue du Bourg l'Abbé
Directions
Virtual visit

À quelques pas de Beaubourg, cet espace culinaire a été aménagé dans une ancienne galerie d’art sur deux niveaux. Au RDC, notre grande cuisine ouverte sur plus de 100 m² est modulable en fonction de vos besoins. Au sous-sol, nos deux caves voûtées en pierres apparentes sont propices aux dégustations de vins et aux réunions de travail.

Info pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

INFORMATIONS COVID-19
Nous avons mis en place toutes les mesures de sécurité pour vous recevoir dans les meilleures conditions :
- Masques obligatoires pour tous
- Répartition des denrées pour un travail individuel
- Limitation à 9 participants maximum espacé d'1 mètre
- Désinfection du matériel et des cuisines avant et après un cours
- Dans la mesure du possible, il est préférable de favoriser la dégustation à emporter. Néanmoins, quand l'espace le permet, la dégustation sur place est envisageable. (n'hésitez pas à venir avec vos propres contenants 3x1 litre pour le "à emporter")
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