Atelier Parent-enfant - Paris
Au programme
Venez faire découvrir la cuisine ou la pâtisserie à votre petit bambin auprès de notre Chef·fe qui vous proposera différentes recettes en fonction des thématiques proposées.
Lors de cet atelier de 2 heures, le·a Chef·fe vous apprend à réaliser plusieurs recettes :
Mardi 9 Avril : A la découverte des épices
-Curry de légumes au lait de coco, riz thaï complet, pois chiches croustillants aux épices
-Spéculoos maison
Allergènes : A venir.
Jeudi 11 Avril - Mon premier macaron
- Coque Chocolat
- Ganache au chocolat
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, fruits à coque (amandes).
Lundi 15 Avril – Cuisine Japonaise
- Makis végétariens au fromage frais
- Makis california saumon concombre
- Financiers thé matcha
Allergènes : lait, œuf, poisson (saumon), soja, fruits à coque (amandes)
Mercredi 17 Avril - Mes premiers choux
- Gougères
- Chou chantilly
- Chou chocolat
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait
Dimanche 28 Avril - Du chocolat plein les doigts
- Super moelleux fondant au chocolat
- Madeleines au chocolat
- Cookies aux pépites de chocolat
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait
Samedi 11 Mai - La Charlotte aux fraises
- Réalisation des biscuits, chantilly, fraises et montage de la charlotte
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait
À l’issue du temps en cuisine, vous pourrez partager un moment de dégustation avec vos enfants, le·a Chef·fe et les autres participant·e·s, le reste des préparations sera à emporter à la maison.
Vous pouvez également offrir ce cours à un duo Parent-Enfant inséparable en optant pour 2 bons cadeaux Enfant via notre boutique cadeaux.
Techniques abordées
- Sélectionner des ingrédients
- Apprendre des techniques de base
- Réaliser des cuissons
En détail
Réservez 1 place à 38 euros, pour chaque personne participant au cours :
Exemple : 1 parent + 1 enfant = 2 places / 1 parent + 2 enfants = 3 places.
À découvrir aussi :
- Atelier Parent-Enfant Éveil à la cuisine 4-6 ans – Paris
- Atelier Enfant 6-11 ans – Paris
- Atelier Ado 12-15 ans – Paris
- Anniversaire Enfant – Paris
L'équipe
Sarah Emtir
Paul Guo
Gandolfo Notaro
Pauline Avril
Bryan Esposito
Marie-Amélie de Champsavin
La cerise sur le gâteau
- Tablier en coton recyclé bio inclus
- Jus de fruits frais à disposition
- Recettes disponibles 48h avant le cours
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Lieux
À deux pas de Bastille, au fond d’une cour intérieure, retrouvez nos cuisines dans un ancien atelier d'artiste. Deux cuisines calmes et lumineuse d’une superficie totale de 100 m2 peuvent accueillir jusqu’à 30 personnes.
À deux pas de Bastille, ce nouveau lieu de 185 m2 associe un atelier de cuisine côté rue, à un laboratoire professionnel côté cour. Il conserve les marqueurs de l’école avec un environnement cocooning, un peu comme à la maison. Il partage aussi les attributs d’une vraie cuisine de restaurant pour plonger dans les conditions réelles les futurs food-entrepreneurs.