Nos ateliers ont rouverts ! Retrouvez le programme des cours par ici
En ce moment, profitez de notre terrasse éphémère dans notre atelier de Beaubourg.

2021 démarre et une chose est sûre, elle sera avec vous en cuisine !

L'équipe et les chefs vous adressent nos voeux les plus chaleureux et il nous tarde de vous retrouver en atelier en présentiel. En attendant que cela puisse se faire, nous souhaitions vous offrir à tous un atelier à distance de 1h autour de la Galette des Rois. Une recette inédite vous sera dévoilée pour l'occasion.

Rendez-vous samedi 9 janvier de 11h à 12h en atelier à distance via Zoom

Notre chef pâtissier et l'équipe vous attendent pour réaliser 

La Galette des Rois aux pommes et son cidre au chaud aux épices


L’inscription est gratuite et les places sont limitées, inscrivez-vous au plus vite ci dessous pour avoir une chance d'y participer et retrouvez les ingrédients le matériel en bas de cette page. Seulement vous, abonnés à notre newsletter, clients et fidèles à Chefsquare sont invités pour cette grande fête. Nous souhaitions vous remercier pour votre fidélité et votre confiance.

 

PAR ICI POUR S'INSCRIRE : 

 

 

IL VOUS FAUDRA POUR SUIVRE CE COURS :

INGRÉDIENTS 

Pour la galette (6 personnes)

  • 2 pâtes feuilletées 
  • 8 Pommes 
  • 50g Beurre
  • 50g Sucre
  • 1 oeuf
  • 1 gousse de vanille 

Pour le cidre chaud aux épices  (recette pour 4)

  • 75 cl de cidre de pomme doux ou brut
  • 2 cuillères à soupe de rhum ambré
  • 1 cuillère à café de cannelle ou 1 bâton de cannelle
  • 3 clous de girofle
  • 2 graines de cardamome verte
  • 1 pincée de noix de muscade râpée
  • 1 pincée de gingembre en poudre

 
MATÉRIEL 

  • Un four
  • 2 casseroles
  • 1 poêle
  • 1 saladier
  • 1 petit bol
  • 1 pinceau
  • 1 couteau

LA RECETTE ET LE LIEN DE CONNEXION VOUS SERONT ENVOYÉS 2H AVANT LE DÉBUT DU COURS

VOUS DÉBUTEZ SUR ZOOM ? Voici un petit kit pour vous y mettre en quelques clics. Promis, c'est très simple !

 

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