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Case Study : accompagner l’ouverture d’un food court méditerranéen
Chez Chefsquare nous formons également les professionnels de la restauration. Portées par nos 60 chefs experts, nous proposons un accompagnement sur mesure sur des problématiques identifiées (créat...
Case Study : Le Chocolat des Français
En juin 2022, la team au complet du Chocolat des Français, marque de chocolat arty made in France, est venue chez chefsquare pour un team building gourmand et solidaire. Retour en vidéo sur leur ex...
Sucré-salé : 3 règles d'or pour un équilibre parfait en cuisine
Le sucré-salé est un jeu d’équilibre subtil qui peut sublimer un plat… ou le déséquilibrer s’il est mal dosé. Pour éviter les excès et obtenir une harmonie parfaite des saveurs, voici les 3 règles ...
Des évènements porteurs de sens pour les entreprises
La cuisine est un formidable brise glace. Au cours d’un repas préparé et partagé ensemble, le collectif l’emporte rapidement sur l’individuel. Grâce à ses ateliers de cuisine, Chefsquare donne du s...
Suivre un cours de cuisine en visio
La crise sanitaire a révélé que les cours des cuisine pouvait aussi se faire en visio sans empiéter sur la convivialité.
Confinés, ils ont suivi nos ateliers en visio avec un chef
Pour beaucoup, vivre un cours à distance était une première. Ils ont testé et approuvé le concept seul ou accompagné.
La cuisine du randonneur
La randonnée, le trek et même le camping d’altitude n’ont jamais été aussi populaires, faisant des backpackers et autres MUL – marcheurs ultra-légers – des sportifs d’un nouveau genre… avec des bes...
Des évènements à distance pour vos collaborateurs à travers le monde
Le cours de cuisine ou de pâtisserie en visio est le format idéal pour resserrer les liens avec vos collaborateur·rice·s quand la distance s’impose. Suivez un cours avec un·e Chef·fe en direct à di...
Transmettre le plaisir de manger aux enfants avec L'Hôpital Necker
Depuis 2018, un partenariat durable a été créé avec l'Hôpital Necker pour élaborer des ateliers diététiques et éducatifs .