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Cadeaux faits maison - Paris
French cooking
Cadeaux faits maison - Paris
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Cadeaux faits maison - Paris

2h
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Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
12
Language
French
Level
All levels
Pour toute la famille
A emporter
Plaisir de donner, joie de recevoir !
Quelle joie de remettre des petits cadeaux et petites attentions réalisés soi-même pour nos proches.
En fonction de la saison, notre Chef·fe vous guide pour confectionner des cadeaux gourmands aussi bons que beaux.
Au programme de votre atelier :
Printemps – Été :
- Tartare d’algues (dulce, laminaire, wakamé)
- Ketchup de tomates aux épices
- Confiture aux fruits du moment
Allergènes : à venir.

Automne – Hiver :
- Tarama aux œufs de cabillaud
- Pickles d’échalotes au poivre
- Pâte à tartiner aux noisettes
Allergènes : poisson (œufs de cabillaud), blé (gluten), huiles végétales (olive, pépins de raisin), fruits à coque (noisettes), lait.

Fabriquez ces petites préparations à allier avec des viandes, des poissons ou à tartiner pour l’apéritif ou pour le goûter, que vous serez aussi heureux·se de faire que d’offrir à vos proches et découvrez de nombreuses recettes que vous pourrez refaire !

À l’issue de votre cours, repartez avec vos réalisations prêtes à offrir et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·es.

Techniques abordées

  • Réaliser un tartare d’algues
  • Fabriquer son ketchup maison
  • Confectionner sa confiture
  • Apprendre à travailler les œufs de poisson en tarama
  • Faire des pickles de légumes
  • Concevoir une pâte à tartiner maison

En détail

Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour réaliser plusieurs préparations à offrir à vos proches en toutes occasions !

À découvrir aussi :
- Faire son fromage maison – Paris
- Faire ses chocolats maison – Paris
- Faire son pain maison – Paris

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé inclus
  • Café & thé offerts
  • Emporter ses réalisations à offrir

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Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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