Cuisine Vietnamienne - Lyon
Cours de cuisine asiatique
Cuisine Vietnamienne - Lyon
Cours de cuisine asiatique

Cuisine Vietnamienne - Lyon

2h
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Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
10
Language
French
Level
All levels
Sans gluten
Envie de découvrir des recettes emblématiques de la cuisine vietnamienne ?
Qui n’a jamais dégusté les incontournables rouleaux de Printemps ainsi qu’une savoureuse soupe Pho ?
Voici l'occasion rêvée d'apprendre des grands classiques de la cuisine vietnamienne dans notre atelier lyonnais.

Notre Chef·fe vous plongera au cœur de ces plats traditionnels durant cet atelier de 2 heures et vous transmettra tous ses secrets.
Au programme de l’atelier :
- Rouleaux de printemps au magret de canard caramélisé à la sauce d'huître
- Soupe Pho (soupe de bœuf)
Allergènes : poisson, mollusques (huîtres), soja, sésame.

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s.

Techniques abordées

  • Maîtriser le pliage des feuilles de riz
  • Réaliser un bouillon naturel sans additif

En détail

Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour réaliser deux recettes traditionnelles de cuisine vietnamienne !

À découvrir aussi :
- Cours de cuisine vietnamienne
- Cours de cuisine chinoise
- Cours de cuisine japonaise
- Cours de cuisine coréenne
- Cours de cuisine thaïlandaise
- Cours de cuisine indienne

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Café & thé offerts
  • Dégustation à table des plats réalisés
  • Verre de vin offert pour le repas

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Lieux

À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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