« Allez, finis tes légumes ! »
Quel parent ne s’est jamais adressé à son enfant pour lui demander de finir son assiette de légumes ?
Ne mentez pas, on le sait !
Chez Chefsquare, nous voulons réconcilier petits et grands avec le bien manger et le fait maison alors rejoignez notre Cheffe en atelier pour faire manger des légumes à vos enfants !
Lors de cet atelier de 2 heures, notre Cheffe vous transmettra ses recettes qui réconcilieront vos enfants avec les légumes :
- Galettes de courgettes
- Flan à la carotte
- Pesto de légumes
- Boulettes de chou-fleur Allergènes : blé (gluten), œuf, huile d’arachide, lait, huile végétale (olive).
À l’issue du cours, vous pourrez déguster les créations réalisées avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s. Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et vos boîtes de conservation.
Techniques abordées
Utiliser les légumes dans des recettes simples à reproduire
Réaliser un pesto
Présenter des recettes à base de légumes sous des formes ludiques et originales
Associer des accompagnements aux légumes
En détail
Rejoignez notre Cheffe en cuisine pour réaliser des recettes qui réconcilieront vos enfants avec les légumes !