Durant cet atelier de 3h, notre boulanger formateur vous enseigne la confection du pain en 2 façons :
- Pain blanc
- Pain complet
Et sous différentes formes individuelles (baguette, boule pointue, tabatière, subröt, pavé...)
Pendant que la pâte lève, vous réaliserez une focaccia aux olives à déguster sur place accompagnée d'un verre de vin.
À l’issue de votre cours, partagez la production du pain avec les autres participants et régalez vos proches.
À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.
