Capacity
10
Pâtisserie
La galette des rois - Lyon
Available soon
Pâtisserie
La galette des rois - Lyon
3h
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Au programme
- Galette des rois frangipane
- Galette des rois à la praline rose
Techniques abordées
- Réaliser une pâte feuilletée maison
- Confectionner une frangipane
- Façonner une galette
En détail
Notre chef pâtissier Christophe Tuloup, le roi de la galette, vous guidera dans les différentes étapes pour réaliser diverse galettes maison de A à Z : de la pâte à la garniture.
La cerise sur le gâteau
- Tablier inclus
- Café & thé offerts
- Recettes disponibles 48 h avant le cours
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Lieux
55, rue Garibaldi
Directions
À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.
Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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