Capacity
12
La galette des Rois - Paris
Cours de cuisine à Paris
La galette des Rois - Paris
Available soon
Cours de cuisine à Paris
3h
See packages
Au programme
« Allez, on tire les Rois ! »
Célèbre tradition française où le convive qui tombe sur la fève, cachée dans la galette, choisit son roi ou sa reine et a en charge d'apporter la prochaine.
Et quoi de mieux de rejoindre notre Chef·fe en cuisine dans nos ateliers Parisiens pour préparer votre galette des Rois où vous réaliserez :
- votre pâte feuilletée
- votre crème frangipane crue (douce association de crème pâtissière et de crème d’amandes)
Allergènes : blé (gluten), lait, œuf, fruits à coque (amandes).
Et le petit plus gourmand : vous repartirez avec votre kit galette pour tirer les Rois à la maison.
À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster une galette individuelle accompagnée d’un verre de jus de fruits frais et partager un moment le·a Chef·fe et les autres participant·e·s. Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et vos boîtes de conservation.
Célèbre tradition française où le convive qui tombe sur la fève, cachée dans la galette, choisit son roi ou sa reine et a en charge d'apporter la prochaine.
Et quoi de mieux de rejoindre notre Chef·fe en cuisine dans nos ateliers Parisiens pour préparer votre galette des Rois où vous réaliserez :
- votre pâte feuilletée
- votre crème frangipane crue (douce association de crème pâtissière et de crème d’amandes)
Allergènes : blé (gluten), lait, œuf, fruits à coque (amandes).
Et le petit plus gourmand : vous repartirez avec votre kit galette pour tirer les Rois à la maison.
À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster une galette individuelle accompagnée d’un verre de jus de fruits frais et partager un moment le·a Chef·fe et les autres participant·e·s. Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et vos boîtes de conservation.
Techniques abordées
- Réaliser une pâte feuilletée maison
- Confectionner une crème pâtissière
- Confectionner une frangipane
- Rayer une galette
En détail
Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour réaliser une véritable galette des Rois !
À découvrir aussi :
- Citron Addict – Paris
- Chocolat Addict – Paris
- Caramel Addict – Paris
- Faire ses chocolats maison – Paris
- Les bases de la chocolaterie – Paris
- Choux, éclairs et religieuses – Paris
- Grands classiques de la pâtisserie – Paris
- Les stars des cakes – Paris
- Pâtisseries sans gluten et sans lactose – Paris
- Le Mille-feuille de A à Z – Paris
- Les bases de la pâtisserie – Paris
- Macarons – Paris
- Babka et cinnamon rolls – Paris
À découvrir aussi :
- Citron Addict – Paris
- Chocolat Addict – Paris
- Caramel Addict – Paris
- Faire ses chocolats maison – Paris
- Les bases de la chocolaterie – Paris
- Choux, éclairs et religieuses – Paris
- Grands classiques de la pâtisserie – Paris
- Les stars des cakes – Paris
- Pâtisseries sans gluten et sans lactose – Paris
- Le Mille-feuille de A à Z – Paris
- Les bases de la pâtisserie – Paris
- Macarons – Paris
- Babka et cinnamon rolls – Paris
La cerise sur le gâteau
- Tablier en coton recyclé bio inclus
- Café & thé offerts
- Votre kit galette à emporter
- Verre de jus de fruits offert pour la dégustation
Write Your Own Review
Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
Do you want to organise this EXPERIENCE for a GROUP?
Contact us
You wish to propose this WORKSHOP to your CORPORATE COMMITTEE?
Contact us
