Les lasagnes - Paris

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Au programme

Capacity

Language

French

Level

All levels

Pour toute la famille

Au cours de cet atelier, réalisez des lasagnes entièrement faites maison : de la pâte fraîche à la sauce. A décliner selon vos envies et les saisons.

Techniques abordées

Réaliser les pâtes à lasagnes fraîches
Apprendre à utiliser la machine à pâtes
Réaliser la vraie sauce bolognaise
Réaliser une recette de lasagne de saison

En détail

Lors de cet atelier de deux heures, la Cheffe vous apprend à réaliser différentes recettes de lasagnes :

Printemps-Été :
- Lasagnes bolognaises traditionnelles au ragoût de bœuf
- Lasagnes végétariennes de saison aux carottes, poivrons rouges, courgettes et épinards
Allergènes : œuf, lait, blé (gluten), sulfites, huile végétale (olive).

Automne-Hiver :
- Lasagnes bolognaises traditionnelles au ragoût de bœuf
- Lasagnes végétariennes de saison à la courge, aux champignons et pecorino romano
Allergènes : œuf, lait, blé (gluten), sulfites, huile végétale (olive).

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec la Cheffe et les autres participant·e·s.

La cerise sur le gâteau

Tablier en coton recyclé inclus
Café & thé bio offerts
Dégustation à table des plats réalisés
Verre de vin offert pour le repas

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Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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