Prestige Thaï - Lyon
Cours de cuisine thaïlandaise à Lyon
Prestige Thaï - Lyon
As low as 99.00€
Cours de cuisine thaïlandaise à Lyon

Prestige Thaï - Lyon

3h
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As low as 99.00€

Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
10
Language
French
Level
All levels
Découverte d’une gastronomie à la fois originale et subtile qui associe des saveurs comme l'umami, le curry, la citronnelle ou encore le basilic pourpre.

Dans cet atelier de 3 heures à Lyon, le·a Chef·fe vous apprend à réaliser un menu thaïlandais :
- Laap de saumon (salade tiède épicée)
- Curry rouge au canard et litchis
- Pavlova mangue et fruits exotiques
Allergènes : soja, sésame, poisson (saumon), fruits à coque (cacahuètes), œuf, lait.

À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s.

Techniques abordées

  • Doser les épices thaï
  • Cuisiner plusieurs plats traditionnels thaïlandais
  • Réaliser et cuire une meringue

En détail

Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour réaliser un menu typiquement thaï.

À découvrir aussi :
- Pad Thaï– Lyon

L'équipe

Voici notre Chef·fe imprégné·e de la cuisine Thaïlandaise recruté·e pour cet atelier :
Sacharanin Herlidou

Sacharanin Herlidou

Née à Phnom-Penh au Cambodge, Sacharanin a baigné dans un milieu familial riche de savoir culinaire. A la tête d'une société de traiteur, Coriandre & Citronnelle, elle régale sociétés et institutions de la région lyonnaise et intervient également en tant que chef à domicile chez les particuliers et en tant que coach culinaire pour les professionnels.
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La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Café & thé offerts
  • Dégustation à table des plats réalisés
  • Verre de vin offert pour le repas

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Lieux

À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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