Capacity
12
Cours de cuisine d'ailleurs
Tapas - Paris
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Cours de cuisine d'ailleurs
Tapas - Paris
2h
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Au programme
Rendez-vous en Espagne durant ce cours pour réaliser 6 authentiques tapas, accompagnés d'une sangria maison. Apprenez à réaliser des bouchées pleines de saveurs et les rudiments pour épatez vos convives au prochain apéritif dinatoire.
Techniques abordées
- Préparer une pâte à tempura
- Confire des légumes dans l'huile
- Cuire et monter une tortilla de légumes
- Préparer une sangria maison
En détail
Durant ce cours de cuisine espagnole, réalisez 6 tapas traditionnels de la culture hispanique et une sangria maison.
Au programme de l'atelier :
- Chipirons
- Tempura de gambas
- Patatas bravas
- Tortilla de légumes
- Escalivade
- Pan con tomate
- Sangria maison
Au programme de l'atelier :
- Chipirons
- Tempura de gambas
- Patatas bravas
- Tortilla de légumes
- Escalivade
- Pan con tomate
- Sangria maison
La cerise sur le gâteau
- Tablier inclus
- Café & thé bio offerts
- Dégustation à table des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas
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Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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