Tea Time - Paris
Cours de pâtisserie
Tea Time - Paris
As low as 99.00€
Cours de pâtisserie

Tea Time - Paris

3h
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As low as 99.00€

Maximum 110 characters

Au programme

Capacity
10
Language
French
Level
All levels
Pour toute la famille
Venez réaliser un goûter d’exception composé d’une partie salée et d’une partie sucrée au fil des saisons.
Le thé à la maison deviendra bien plus gourmand !

Techniques abordées

  • Réaliser des mini sandwiches
  • Obtenir de jolies madeleines à bosse
  • Réaliser des scones
  • Dresser une tartelette végétale

En détail

Lors de ce cours de 3 heures, le.a Chef.fe vous apprend à réaliser un goûter gourmand, à partir de produits non transformés et à indice bas carbone :
- Finger sandwiches de saison (mimosa et cheddar, truite fumée et fromage frais)
- Scones et confiture maison
- Madeleines avec glaçage chocolat rocher
- Tartelette végétale aux fruits de saison
Allergènes : blé (gluten), lait, œuf, huile végétale, fruits à coque (noisettes, amandes), moutarde, poisson (truite).

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster une partie des créations réalisées accompagnés d’un café, d'un thé ou d'un verre de jus de fruits frais, et partager un moment avec le.a Chef.fe et les autres participant.e.s.

L'équipe

Voici nos Chef.fe.s recruté.e.s pour cet atelier :
Sarah Emtir

Sarah Emtir

Jeune Cheffe Pâtissière ayant étudié chez Ferrandi, Sarah est spécialisée dans les cours de pâtisserie de santé notamment dans la pâtisserie sans gluten, sans lactose et à charge glycémique basse. Elle aime également apporter des saveurs orientales dans ses recettes de pâtisserie française et anime des cours pour enfants.
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La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Thé/café inclus
  • Recettes disponibles 48h avant le cours
  • Dégustation à table des créations réalisées

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Lieux

10, rue du Bourg l'Abbé
Directions
Virtual visit

À quelques pas de Beaubourg, cet espace culinaire a été aménagé dans une ancienne galerie d’art sur deux niveaux. Au RDC, notre grande cuisine ouverte sur plus de 100 m² est modulable en fonction de vos besoins. Au sous-sol, nos deux caves voûtées en pierres apparentes sont propices aux dégustations de vins et aux réunions de travail.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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