Recette : oeuf frit à la feta

Vous êtes toujours en quête de recettes à réaliser en 5min top chrono ? On a ce qu'il vous faut : découvrez la recette hyper simple, et rapide de l'œuf frit à la feta pour un dej sur le pouce express mais gourmand ! Avec un peu de chance, vous avez déjà tous les ingrédients dans votre placard et frigo alors c'est parti !

🕦 Temps de préparation

10min

🥘 Temps de cuisson

5 min

DIFFICULTÉ

⚫️ ⚪️ ⚪️

🍴Nombre de portions

1 tartine

Ingrédients

1 belle tranche de pain de campagne
50g de feta émiettée
1 œuf
1 gousse d’ail
Piment d’Espelette
Parmesan
Sel poivre

Étapes

Mettez à chauffer une poêle huilée sur une plaque. Une fois la poêle bien chaude, déposez la feta émiettée au centre et laissez-la fondre quelques secondes. Puis, ajoutez l'œuf entier par-dessus la feta. Laissez cuire quelques minutes en recouvrant la poêle, le temps que le blanc de l’œuf soit cuit.

Une fois l'œuf cuit et la feta bien dorée, retirez la poêle du feu et réservez l'œuf.

Prenez votre tranche de pain et faites-la dorer au four ou à la poêle des deux côtés, avec un peu de matière grasse.

Déposez votre tranche de pain dans une assiette, puis grattez une gousse d’ail sur toute la surface de la tranche de pain.

Déposez l'œuf cuit sur la tranche de pain, parsemez l’œuf de piment d’Espelette, de sel et poivre et d’un peu de parmesan. Vous pouvez ajouter quelques brins de thym séché, c’est prêt !