La profiterole - Lyon

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Au programme

Capacity

Language

French

Level

All levels

Pendant votre atelier à Lyon, vous réaliserez les profiteroles de A à Z.
De la confection de la pâte à choux à la réalisation d'une crème glacée à la vanille, ce dessert n'aura plus aucun secrets pour vous.

Techniques abordées

Réaliser une pâte à choux
Réaliser une crème glacée à la vanille
Pocher et garnir les profiteroles

En détail

Dans cet atelier d'une heure, le.a Chef.fe vous apprend à réaliser les fameuses profiteroles au chocolat avec une glace maison à la vanille, à partir de produits non transformés et à indice bas carbone.
Allergènes : lait, blé (gluten), œuf.

À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster les pâtisseries réalisées accompagnées d’un verre de jus de fruits frais, et partager un moment avec le.a Chef.fe et les autres participant.e.s.

La cerise sur le gâteau

Tablier en coton recyclé bio inclus
Café & thé offerts
Recettes sans additif
Verre de jus de fruits frais offert pour la dégustation

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Lieux

Chefsquare Lyon

55, rue Garibaldi

Directions

Virtual visit

À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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