Tacos - Paris

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Au programme

Capacity

Language

French

Level

All levels

Pour toute la famille

Avez-vous déjà eu la chance de goûter à un vrai tacos Mexicain ? Quelle est son origine ? Ce voyage coloré vous donnera tous les secrets pour réussir votre guacamole et vos tortillas comme au Mexique.

Techniques abordées

Réaliser un vrai guacamole
Façonner et cuire des tortillas maison
Appréhender les piments
Travailler les légumes

En détail

Lors de cet atelier de 2h, le.a Chef.fe vous apprend à réaliser de véritables tacos en deux façons, à partir de produits non transformés et à indice bas carbone :
- Cazuela de Tequila (Cocktail Mexicain - Tequila)
- Tacos de poulet épicé
- Tacos vegan aux champignons et poivrons
- Guacamole
Allergènes : aucun.

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés de votre cocktail, et partager un moment avec le.a Chef.fe et les autres participant.e.s.

La cerise sur le gâteau

Tablier en coton recyclé bio inclus
Café & thé bio offerts
Dégustation à table des plats réalisés

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Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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