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Recettes
Recette bûche poire chocolat
Préparez les fêtes avec Chefsquare ! Découvrez notre recette de bûche poire et chocolat parfaite pour Noël. Une génoise moelleuse au chocolat, une ganache onctueuse, et des morceaux de poires jute...
Recettes
Recette pavlova aux fruits rouges
Parmi nos cours de cuisine végétarienne, découvrez notre belle recette de pavlova aux fruits rouges, ce dessert à base de meringue, chantilly et de bons fruits frais.
Recettes
Recette crêpes de pommes de terre
Parmi nos cours de cuisine végétarienne, découvrez notre recette de crêpes de pomme de terre aux herbes hyper simple et rapide à réaliser !
Toutes les questions à se poser avant d'acheter un robot ménager
C'est décidé, vous avez envie d'investir dans un robot de cuisine pour vous faciliter la vie en cuisine mais vous êtes un peu perdu parmi tous les modèles et caractéristiques de chacun ? On vous gu...
3 toppings pour pimper vos soupes de légumes
L’automne est là, et c’est le moment parfait pour se blottir avec un bon bol de soupe réconfortante. Mais pourquoi se contenter de la recette classique quand vous pouvez ajouter une touche spéciale...
Chaleur et alimentation : 5 conseils pour bien s’alimenter quand il fait chaud
Alors qu’il est conseillé habituellement de boire 1,5 litre d’eau par jour, quand les températures dépassent 30 °C, il est nécessaire de prévoir un supplément d’au moins un demi-litre ! Pas toujour...
Les secrets de la tarte au citron meringuée de Julia Wilner
Lors de notre dernière masterclass, nous avons eu la chance d'accueillir Julia Wilner, la grande gagnante du Meilleur Pâtissier, Saison 12. Et devinez ce qu'elle a partagé avec nous ? Les secrets d...
10 idées reçues en cuisine
Passer son oignon sous l'eau froide est-ce vraiment efficace pour ne pas pleurer en le coupant ? Et le vinaigre, peut-il éviter que les œufs se fissurent pendant la cuisson ? Vous avez sûrement déj...
Quiz : Êtes-vous incollable sur les spécialités régionales ?
Chaque région a sa spécialité : Kouign amann, choucroute, et fricadelles... Testez vos connaissances sur les trésors culinaires régionales qui font la fierté des terroirs de France. C'est parti !
