Recette pour la fête des mères : huile infusée au romarin, ail, et piment !

C'est le cadeau gourmand à offrir cette année pour la fête des mères ! Découvrez la recette d'huile infusée à l'ail, piment et romarin.

🕦 Temps de préparation

10MIN

5MIN

⚫⚪⚪

1 bouteille 1L

1l d’huile d’olive
2 à 3 branches de romarin
5 gousses d’ail
Piment (à votre convenance)

Épluchez l’ail, effeuillez le romarin et coupez les piments.

Versez la moitié de l’huile dans une casserole, ajoutez l’ail, le romarin et le piment puis faites tiédir le tout jusqu’à 60°C.

Versez l’huile infusée dans une bouteille, ajoutez l’ail et quelques branches de romarin, et ajoutez le restant d’huile, pour remplir la bouteille.

Vous pouvez conserver votre huile infusée comme une huile classique.

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