Les 7 meilleures adresses végétariennes à Paris
En janvier, le Veganuary met à l’honneur l’alimentation végétale. Paris regorge d’adresses veggie qui allient saveurs, créativité et engagements éthiques. Découvrez les coups de cœur de l'équipe pour savourer le végétal dans toute sa diversité et débuter l’année tout en légèreté.
#1 | Maslow
14 Quai de la Mégisserie, 75001 Paris
Chez Maslow, la cuisine végétarienne prend une dimension haut de gamme. Situé dans le 17ème arrondissement, ce restaurant propose des plats équilibrés et raffinés qui révèlent le potentiel de chaque ingrédient. Un incontournable pour les amateurs de gastronomie saine et gourmande. Toute la team a testé et approuvé cette adresse pépite !
Pour vous initier à la cuisine végétarienne, rejoignez notre journée dédiée aux bases de la cuisine végétale !
#2 | Ora
63 Rue Manin, 75019 Paris
Installé dans un ancien presbytère du 10ème arrondissement, Ora offre une cuisine 100% végétale et engagée dans un cadre magnifique. Les plats, préparés avec des produits bio et de saison, allient créativité et générosité. On adore leur vision qui prône l'antigaspi et le partage d'une cuisine raisonnée. Une adresse conviviale où chaque bouchée est une ode à la nature !
Envie d'apprendre vous aussi à appréhender une cuisine antigaspi ? Rejoignez notre cours de cuisine zéro déchet !
#3 | 42 degrés
109 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris
Le 42 degrés, premier restaurant cru de Paris, est une expérience à part. Situé dans le 9ème arrondissement, il propose une carte où tout est préparé en dessous de 42 °C pour conserver les nutriments et les saveurs intactes. Une découverte pour les curieux et les adeptes de la raw food.
Plutôt bec sucré ? Rejoignez notre cours dédié aux pâtisseries végétales !
#4 | Bonnard
18 Rue des Gravilliers, 75003 Paris
Au cœur du Marais, Bonnard sublime la cuisine végétarienne avec des plats inspirés par les saisons. Ce bistrot moderne se distingue par sa convivialité et sa carte inventive, parfaite pour un repas entre amis ou une pause détente dans un cadre chaleureux. À tester sans attendre !
Comme chez Bonnard, vous souhaitez apprendre à cuisiner veggie au gré des saisons ? Rejoignez notre cours de cuisine végétarienne de saison.
#5 | Tekés
4 bis Rue Saint-Sauveur, 75002 Paris
Tekes revisite la cuisine méditerranéenne végétarienne avec une approche audacieuse et généreuse. Situé dans le 2ème arrondissement, ce restaurant joue sur les épices, les textures et les couleurs pour créer des plats qui régalent les yeux autant que les papilles.
Vous adorez la cuisine méditerranéenne ? Rejoignez notre cours de cuisine sur les traces Ottolenghi, ce célèbre Chef et auteur anglo-israélien, connu pour ses recettes méditerranéennes et végétariennes innovantes.
#6 | Buja
19 Rue du Père Guérin, 75013 Paris
Buja, dans le 11ème arrondissement, propose une carte végétarienne et vegan aux saveurs asiatiques. Bò Bún, pho, pad thai.. faites voyager vos papilles à travers leur carte aux saveurs diverses revisitant les classiques de la cuisine asiatique en version veggie !
Curieux de découvrir des saveurs asiatiques veggies ? Rejoignez notre cours de cuisine japonaise végétarienne !
#7 | Aujourd'hui Demain
42 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris
Plus qu’un simple restaurant, Aujourd’hui Demain est aussi une boutique et un concept store vegan. Situé dans le 11ème arrondissement, tout près de nos ateliers de Bastille, il propose une carte variée, allant du burger aux douceurs sucrées, dans une ambiance branchée et engagée.
Envie de découvrir la cuisine vegan auprès d'un Chef expert ? Rejoignez notre cours de cuisine végétale à Paris.
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Cours de cuisine végétarienne
Dans nos ateliers à Paris et à Lyon, nos Chefs experts vous partagent leur savoir-faire et les fondamentaux de la cuisine végétarienne, axée sur le bien-être et la nutrition. Chaque mois, découvrez les bases de la cuisine végétale, maîtrisez des techniques essentielles, apprenez à travailler les ingrédients clés, et réalisez des recettes du quotidien. Que vous recherchiez des cours de cuisine ou de pâtisserie végétale, nous avons l’atelier qu’il vous faut !
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