LE BON GESTE - Paner des nuggets

C'est le week-end c'est le moment de se faire plaisir et peu importe l'âge que l'on a, les nuggets font toujours l'unanimité !

Oui mais voilà les faire maison c'est pas chose facile...
Souvent la panure ne tient pas, se décolle, on perd patience et on se replie sur la solution de facilité : supermarché...

LE BON GESTE

Alors qu'à cela ne tienne, on vous montre toutes les étapes pour paner ses nuggets comme un·e Chef·e ! C'est simple et rapide, vous n'avez qu'à suivre le guide :
- Découpez les aiguillettes de poulet en 2 ou 3 selon leur taille
- Préparez un bol de farine, un bol de jaunes d'œuf, ainsi qu'un bol de chapelure
- Roulez votre aiguillette de poulet dans la farine
- Plongez-les une première fois dans les jaunes d'œuf
- Puis dans la chapelure
- Plongez-les une nouvelle fois dans les jaunes d'œuf
- Puis une nouvelle fois dans la chapelure
- Répétez l'opération pour tous vos morceaux de poulet
- Vous n'avez plus qu'à les cuire au four ou à la poêle

N'hésitez pas à découvrir le bon geste de notre Chef en images directement en atelier en cliquant ici.

À vous de jouer !

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Je débute en cuisine

Envie de prendre confiance derrière les fourneaux et d’acquérir de vraies bases solides ? Apprenez pas à pas aux côtés de nos Chefs et découvrez les techniques essentielles pour réussir vos plats du quotidien. Taillage des légumes, cuisson des viandes et poissons, assaisonnement, organisation en cuisine… Nos experts vous guident à chaque étape pour vous rendre autonome, sans stress et avec plaisir.