Découvrez les cours de cuisine Chefsquare à Paris, Lyon et Lille. Cuisine du monde, pâtisserie, boulangerie, œnologie ou techniques culinaires : apprenez aux côtés de chefs professionnels dans une ambiance conviviale et participative.
Cours de cuisine
Découvrez nos cours en ateliers à Paris, à Lyon et à Lille
Une cuisine plus responsable et accessible à tous
Chez Chefsquare, notre ambition est de permettre à chacun de se reconnecter au fait maison à travers une cuisine plus responsable, fondée sur l'utilisation de produits frais, de saison et issus autant que possible de filières locales.
À travers nos cours de cuisine, cours de pâtisserie, événements de team building et formations professionnelles, nous transmettons les savoir-faire culinaires avec passion, dans une démarche à la fois gourmande, conviviale et engagée.
Dans nos ateliers à Paris, Lyon et Lille, plus de 80 chefs et cheffes partagent leur expertise et leur amour de la cuisine au travers d'ateliers accessibles à tous les niveaux.
Nos cours de cuisine à Paris, à Lyon et à Lille
Enfilez votre tablier et découvrez les secrets de la gastronomie aux côtés de professionnels passionnés.
Notre programmation propose un large choix d'ateliers de 1h à 7h autour des cuisines du monde, des produits de saison et des techniques culinaires. Retrouvez notamment nos cours de cuisine asiatique, nos cours de cuisine italienne, nos ateliers de cuisine végétarienne, de cuisine française ou encore nos cours dédiés aux techniques culinaires.
Chaque atelier privilégie la pratique : les participants réalisent eux-mêmes les recettes et bénéficient des conseils personnalisés du chef pour reproduire facilement les gestes à la maison.
Découvrez également nos cours de cuisine à Paris, nos cours de cuisine à Lyon et nos cours de cuisine à Lille.
Nos cours de pâtisserie à Paris, Lyon et Lille
Au-delà de la cuisine, Chefsquare propose également des ateliers pour développer d'autres savoir-faire gourmands.
Retrouvez nos Cheffes et Chefs pâtissiers lors d’un cours de pâtisserie pour vous initier ou approfondir vos connaissances en la matière. Nous proposons des cours de pâtisserie française (les grands classiques, les macarons, le chocolat, les entremets, découverte de la pâte à choux avec les éclairs, le Paris-Brest), des cours de pâtisserie du monde (pâtisseries italiennes, pâtisseries grecques), des cours de pâtisseries aux farines alternatives et healthy (pâtisseries sans gluten, pâtisseries moins sucrées, pâtisseries végétales). Nos Cheffes et Chefs pâtissiers professionnels ont pour objectif de vous transmettre les gestes et techniques fondamentaux de la pâtisserie, comme abaisser une pâte, utiliser une poche à douille, macaronner une pâte à macarons, réaliser un caramel, monter un entremets, tempérer du chocolat…
Nos cours de boulangerie à Paris, Lyon et Lille
Apprenez les gestes et tours de main d’un boulanger avec des cours de boulangerie pour maîtriser le pétrissage du pain ou façonner de jolis croissants pour un petit déjeuner de rêve. Pour aller plus loin dans l’apprentissage, nous proposons une journée complète de formation dédiée à l’art de la boulangerie : idéale pour une véritable transmission de compétence entre nos équipes et tout amateur de bons pains dans un lieu opportun pour des événements.
Nos cours d’œnologie à Paris, Lyon et Lille
Découvrez également nos cours d'œnologie, une initiation à la dégustation du vin.
Les profils de nos professionnels du vin sont différents : œnologue, sommelier ou journaliste du vin, mais c’est cette même passion du vin qu’ils souhaitent vous partager lors d’un atelier de dégustation de vin ludique et accessible à choisir parmi les thématiques : Décrypter son profil œnologique, Les clés pour comprendre le vin, L’art de la dégustation et Les accords mets et vins.
Team building et événements culinaires
La cuisine est un formidable outil de partage. Chefsquare accompagne les entreprises dans l'organisation de team buildings, séminaires et événements culinaires sur mesure. Team Cooking, challenges culinaires ou parcours gourmands permettent de renforcer la cohésion d'équipe autour d'une expérience participative et fédératrice.
Nos cartes cadeaux
Vous recherchez une idée cadeau originale ? Offrez un atelier culinaire ! Nos ateliers sont disponibles sous forme de cartes cadeaux, chèques cadeaux, bons pour un atelier ou packs d'heures à partager. Le bénéficiaire choisit librement le cours qui lui correspond parmi toute notre programmation.
Se former aux métiers de la cuisine
Vous souhaitez approfondir vos connaissances ou préparer un projet professionnel ?
Chefsquare propose également des formations professionnelles en cuisine, pâtisserie et boulangerie. Basées sur la pratique et dispensées en petits groupes, elles permettent d'acquérir des compétences solides auprès de chefs expérimentés.